Den 18 September har vi bjudit in Nya Carnegiebryggeriet. Vi tagit fram en avsmakningsmeny på 5 rätter matchat med 5 av bryggeriets öl.

Det är ett begränsat antal platser så först till kvarn är det som gäller.

INFORMATION

När: 18 September kl. 18.00
Var: Älghjärtat på The Flying Elk
Pris: 995 kr per person

MENYN

Paper Dragon (5,6%)
Lax – sashimi
Sojamarinerad norsk fjordlax, krispig tapioka & syrad gurka.

Kellerbier (5,9)%
Sotad kalvtatar
Picklad morot & gräslöksemulsion.

Hoppy Daze (6,0%)
Bräckt folie gras
Mandelpotatispuré & surkål.

Primus Lux (7,0%)
Griskinder ”36 h” på smörstekt toast med tryffelbrässerad kål
Picklad silverlök, krispig rödbeta & italiensk hösttryffel.

Jacques Rose (≈9%)
Eton mess
lakrits, hallon & citrontimjan.

Boka din plats nedan

Follow us on Instagram @theflyingelk
 

Årets upplaga av

Burger Bonanza

Folkfest 30 september i Gamla stan

Läs mer och boka

Stans bästa

Music Quiz

i Älghjärtat

Läs mer och boka

Dags att

Boka bord

Gör din reservation här

Boka

Meny

Mat & dryck

Här hittar ni våra menyer

Läs mer